de en
Unico-first AG 
Rosenbergstrasse 8
CH-9000 St.Gallen 

Tel. +41 71 228 55 44



Unternehmen


Credo - Attracting customers to your brands 

 

  • UNICO ist eine führende Innovationsboutique, die neue Ideen, Konzepte und Herstellverfahren für Lebensmittel und Getränke entwickelt. 
 
    UNICO wurde 2002 als Aktiengesellschaft mit Sitz in St. Gallen gegründet. Von Anfang an war dem Gründer Roland Laux klar, dass es kein weiteres Beratungsunternehmen ohne klare Fokussierung auf dem Markt benötigt. 
Für den Ex-Nestlé Manager mit langjähriger Erfahrung in Verkauf, Marketing und Innovation von Glacé in den USA und Lateinamerika lag der Fokus daher auf der Hand: Innovation im Bereich Lebensmittel und Getränke.  
  • Gute Ideen haben alle. Was man daraus macht, ist entscheidend.
    Innovative Ideen für neue Produkte zu entwickeln ist bei UNICO meist erst der Beginn eines Projekts. Denn gute Ideen haben alle, und allen voran unsere Kunden selbst. Entscheidend ist daher nebst out-of-the-box thinking auch, diese latent vorhandenen Ideen einfliessen zu lassen und daraus marktfähige und technisch herstellbare Konzepte zu entwickeln.
 Daher arbeiten wir bei UNICO von Anfang an mit einem interdisziplinären Team des Kunden, mit Lebensmitteltechnologen der ZHAW (Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften) sowie mit unvoreingenommenen externen Fachleuten und Konsumenten an einem Tisch zusammen.
  • Wir möchten mehr vom "Guten" aus Rohstoffen in fertige Lebensmittel bringen.
    Unsere gemeinsame Philosophie zusammen mit der ZHAW ist es, mehr wertbestimmende Inhaltsstoffe (Aroma, Vitamine, usw.) aus den Rohstoffen in fertige Lebensmittel und Getränke zu bringen. Dazu wurden bereits einige innovative Herstellprozesse wie beispielsweise für Schokolade, Kaffee oder Orangensaft entwickelt, welche nun zunehmend in der Industrie Beachtung finden.
Klicken Sie ein Projekt an, um mehr darüber zu erfahren